Administración Agroindustrial
Por ciclos propedéuticos
Ciclo técnico: Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales
Ciclo tecnológico: Tecnología en Gestión Agroindustrial
Ciclo profesional: Administración agroindustrial
Misión
El programa de Administración Agroindustrial tiene como propósito formar un profesional autónomo e integral, emprendedor y estratega, con capacidad de asumir responsabilidad a nivel gerencial en empresas Agroindustriales, que lidere procesos de cambio, implemente programas y tecnologías adecuadas al medio, buscando la eficiencia y eficacia del desarrollo agroindustrial, que se refleje en el fortalecimiento de la participación del sector en la economía del país.
Visión
El programa de Administración Agroindustrial será reconocido en los próximos años por su calidad y liderazgo, como la mejor opción de formación en Agroindustria en la región y el país, además por su mejoramiento continuo y adaptación de nuevos procesos, productos y nuevas tecnologías para el sector y la formación integral de sus estudiantes, el compromiso y capacitación constante de sus docentes.
Objetivo general
Formar profesionales capaces de tomar decisiones para el crecimiento y proyección empresarial de la región y del país, generando competencias y desarrollo intelectual a partir de aptitudes habilidades y destrezas en alta gerencia en el campo agroindustrial.
Objetivos específicos
- Ofrecer a los futuros Profesionales una formación integral que les permita enfrentar el mercado laboral de una manera idónea y pertinente, acorde con los cambios y avances que se presentan en el sector para enfrentar y adaptar los cambios e innovaciones del entorno.
- Generar espacios de investigación y reflexión, en torno a la aplicación de procesos a nivel agroindustrial, que favorezca el fortalecimiento y crecimiento de estas áreas en beneficio de las empresas, la sociedad y el mejoramiento de la calidad de vida de los colombianos.
- Permitir una formación por Ciclos Propedéuticos, desde la consolidación y estructuración de un programa que ofrece el ciclo Técnico Profesional en procesos agroindustriales, para continuar con el ciclo de Tecnólogo en Gestión Agroindustrial y llegar a ser profesional en Administración Agroindustrial.
- Desarrollar a los estudiantes las competencias tanto generales, como especificas, necesarias para alcanzar los objetivos de formación.
Título que Otorga: Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales
Registro calificado: Resolución M.E.N. 12175 del 6 de agosto de 2015 – 7 años
SNIES: 104811
Duración: Cuatro (4) Semestres
Modalidad: Virtual
Periodicidad: Semestral
Créditos académicos: 64 créditos
Inscripción: $86.804
Matrícula: $ 1.242.174
Programa en convenio con la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – UPTC
Institución de Educación superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional
Título que Otorga: Tecnólogo en Gestión Agroindustrial
Registro calificado: Resolución M.E.N. 12174 del 6 de agosto de 2015 – 7 años
SNIES: 104810
Duración: Seis (6) semestres
Modalidad: Virtual
Periodicidad: Semestral
Créditos académicos: 96 créditos
Inscripción: $86.804
Matrícula: $ 1.366.391
Programa en convenio con la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – UPTC
Institución de Educación superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional
Título que Otorga: Administrador Agroindustrial
Registro calificado: Resolución M.E.N. 12173 del 6 de agosto de 2015 – 7 años
SNIES: 104809
Duración: Diez (10) semestres
Modalidad: Virtual
Periodicidad: Semestral
Créditos académicos: 160 créditos
Inscripción: $86.804
Matrícula: $ 1.556.858
Programa en convenio con la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – UPTC
Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional
Ocupacional
El Administrador Agroindustrial está en capacidad de desempeñarse en cargos de dirección y gerencia de empresas Agroindustriales, liderar procesos de cambio, implementar programas y tecnologías adecuadas al medio, buscar la eficiencia y eficacia del desarrollo agroindustrial y crear asociaciones para fortalecer la participación del sector en la economía del país.
El Administrador Agroindustrial se desempeñará como:
• Gerente de empresas agroindustriales.
• Gerente de proyectos de desarrollo agroindustrial.
• Gerente de comercialización de productos agroindustriales.
• Gerente de procesos agroindustriales.
• Gerentes de seguridad en plantas agroindustriales.
• Gerente de gestión de calidad en plantas de procesos agroindustriales.
Profesional
El Administrador Agroindustrial es un profesional autónomo e integral, emprendedor y estratega, con capacidad de asumir responsabilidad a nivel gerencial, tomar decisiones y liderar proyectos; competentepara planear, organizar, dirigir, coordinar la gestión de producción y controlar las operaciones de una empresa manufacturera o un departamento de producción, crear y fijar índices de calidad en términos de aceptación, confianza y satisfacción de consumidores, formulación de índices de gestión; desarrollar e implementar planes para el uso eficiente de recurso humano, materias primas, equipos e insumos necesarios para cumplir las metas de producción; diseñar programas de seguridad industrial y salud ocupacional, de acuerdo con la normatividad vigente en el entorno empresarial, e implementar planes ambientales y de uso eficiente de recursos no renovables.
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PLAN DE ESTUDIOS
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PRIMER SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Estadística
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4
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Cátedra universidad y entorno
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3
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TIC y ambientes de aprendizaje
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3
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Competencias
comunicativas y de estudio |
3
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Competencias socio-humanísticas
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3
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Total créditos por semestre
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16
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SEGUNDO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Precálculo
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4
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Química General
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3
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Tecnología Agroindustrial
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3
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Biología
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3
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Competencias investigativas y diseño de proyectos
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3
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Total créditos por semestre
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16
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TERCER SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Calculo diferencia
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4
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Microbiología
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3
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Fundamentos de mercadeo
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3
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Tecnología de cárnicos
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3
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Emprendimiento
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3
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Total créditos por semestre
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16
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CUARTO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Calculo integral
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4
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Manejo de recursos hídricos
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3
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Introducción a la administración
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3
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Tecnología de frutas y hortalizas
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3
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Tecnología de lácteos
|
3
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Total créditos por semestre
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16
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QUINTO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Contabilidad básica
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3
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Bioquímica
|
3
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Termodinámica
|
4
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Economía colombiana
|
3
|
|
Fisiología de la poscosecha
|
3
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Total créditos por semestre
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16
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SEXTO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Costos
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3
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Control de calidad
|
3
|
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Fisicoquímica
|
4
|
|
Gestión ambiental
|
3
|
|
Electiva
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3
|
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Total créditos por semestre
|
16
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SEPTIMO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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Matemática financiera
|
4
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Seguridad Industrial
|
3
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Presupuestos
|
3
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Economía internacional
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3
|
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Economía solidaria
|
3
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Total créditos por semestre
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16
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OCTAVO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
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|
Planeación presupuestal
|
3
|
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Diseño de prototipo
|
4
|
|
Administración y estrategias de precio
|
3
|
|
Mercadeo estratégico
|
3
|
|
Electiva
|
3
|
|
Total créditos por semestre
|
16
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NOVENO SEMESTRE
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ASIGNATURAS
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CRÉDITOS
|
|
Diseño de empaques
|
4
|
|
Administración de la producción
|
3
|
|
Legislación laboral y comercial
|
3
|
|
Mercadeo internacional
|
3
|
|
Formulación y
evaluación de proyectos |
3
|
|
Total créditos por semestre
|
16
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|
DECIMO SEMESTRE
|
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|
ASIGNATURAS
|
CRÉDITOS
|
|
Administración estratégica
|
3
|
|
Administración de personal
|
3
|
|
Comunicación
integral de mercados |
3
|
|
Negocios On line y Ecommerce
|
3
|
|
Seminario de investigación
|
4
|
|
Total créditos por semestre
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16
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